En cercanías a la localidad de Egaña, en inmediaciones al Castillo San Francisco, se desarrolló el acto para presentar la nueva sala de ordeñe, que se hizo con aportes de las cooperativas locales, apoyando la iniciativa de la comunidad educativa.
La comunidad educativa de la Escuela Agropecuaria, conjuntamente con la Fundación San Francisco dejaron inaugurada este viernes las nuevas instalaciones de ordeñe de vacas lecheras, en el tambo que funciona en el predio cercano al Castillo de Egaña, que pertenece al Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires y que está a cargo de la Fundación. Desde hace varios años funciona dicho tambo a cargo de la entidad educativa, que también administra a cargo el campo.
Este viernes, a las 10 horas se realizó la inauguración de las flamantes instalaciones. Fue con la presencia del intendente Maximiliano Suescun, productores rurales, alumnos y docentes de la mencionada escuela, encabezados por su director Marcos Belmartino. También participaron representantes de las cooperativas locales que aportaron la financiación para llevar adelante el ambicioso proyecto. «Creemos que va a ser el inicio de un proyecto más grande, que apunta no solo al beneficio principal que es la escuela, sino que sea un beneficio para la zona, trabajando para tener un tambo modelo, quesea referente, no solo en lo productivo, sino que pueda servir en la parte didactica y formativa de los estudiantes», indicó Beherán.
Lo que se presentó fue toda la infraestructura nueva del sector del ordeñe, que funciona en un lugar bajo techo y las instalaciones afines, como los corrales de encierre, con una inversión de unos 6 millones de pesos.
En la ocasión hicieron uso de la palabra Felipe Beherán, presidente de la Fundación san Francisco, el director de la escuela, Marcos Belmartino y el intendente Maximiliano Suescun, como también los representantes de las cooperativas. El director Belmartino informó que actualmente el tambo produce unos 3000 litros de leche diario, que son vendidos a la Cooperativa de Leche Tandil.
